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うつわ楓店主たより

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夜中にグツグツ

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頂き物のリンゴが大きくて丸ごと一つは食べきれません。そんなリンゴ達が須田さんのボールにゴロリ。鮮度が落ちる前に、そうだわ シゼンの真似をして焼きりんごにしましょう。鍋焼うどん用の小さな土鍋を使って弱火でグツグツ。お風呂から出たら甘ずっぱい匂いが溢れていました。こんな時間には食べちゃダメダメ!!
でも味見だけ いいえ、いけません。朝のお楽しみ残しておきましょね ♪
明日は山本哲也さんの搬入です。早く寝なくちゃ。
# by utsuwakaede | 2010-01-25 23:36 | ひとりごと

ベビースプーンとベビーフォーク

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岐阜県高山で制作をしている岡部量吉さんのカトラリーは、地元の材を削って形をつくることから漆の仕上げまでのすべてをひとりでされています。
ベビースプーンやフォークは持ち手が少し太めでしっかりと握れる形になっています。

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大人用のスプーンと比べるとサイズの違いや柄のぶぶんの違いがわかります。
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ベビースプーンの長さ 12センチ  口に入れる匙のサイズ 幅2 長さ2.5センチ  4200円  フォークの長さ12.4センチ 4200円   大人用のスプーン  素材は栓  長さ18センチ 匙の部分 6.5x幅3.5センチ  6300円です。柄の部分の持ち手のカーブが手に馴染みます。
# by utsuwakaede | 2010-01-24 18:10 | 新入荷のお知らせ

国産小麦のパン

先日近くにお住まいの方がご自分で焼かれた焼きたてのパンを持って来て下さいました。
ずっしりと重く、ほんのりとした甘い香りが袋が閉じてあっても漂います。うーーん よいにおい!!と心はハートマークになってしまいます。
「春よ来い」という国産小麦を使い、バターは使わずに菜種油を使用したそうです。早く味わってみたいのを我慢して、横山拓也さんの台皿にのせてパチり。
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きつね色が美味しそうです。  横山拓也さんの角台皿 21.5x22x2.5 10500円と25x25.5x2.5  15750円 の二種類のサイズがあります。 
# by utsuwakaede | 2010-01-24 17:57 | ひとりごと

おめざ

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気温は低いけど陽射しが嬉しい土曜日です。SHIZENは今日から清岡幸道さんの個展です。火鉢にかけられたお鍋で焼いたお芋 味見が出来るかもしれません。
今朝はおめざ というより、ごはんかな。昨日いただいた焼きたてパンは手作り。バターを使わないマクロビオテックのパンです。軽くトーストして 紅茶といただきます。噛み締めて味わいます。ふわふわしてはいないけれどこの味は癖になりそうな懐かしさが。薄く切ってトーストで…毎日楽しみ。丸いのはアフタヌーンティーの中にお餅が入ったパンです。長峰さんの飴釉のお皿、紅茶は井山さんのカップ 、ポットは加藤さんです。
今朝はちょっと食べすぎました。
# by utsuwakaede | 2010-01-23 10:20 | ひとりごと

ラナンキュラス

もう一週間も保ってくれているラナンキュラスは、花びらが全開です。造花のようでもありますが、触れてみると花びらはホワホワ柔らかなのですよ。
アキノヨーコさんの筒形 、箔を焼き付けた花器に入れています。
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ラナンキュラス_b0132442_1653515.jpg径4,5 高さ16センチ  7350円です。
# by utsuwakaede | 2010-01-21 16:57 | ひとりごと
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