うつわ楓店主たより

utuwakaede.exblog.jp ブログトップ

べんりな耐熱

信楽の清岡幸道さんの小さいフライパン  使えるヤツです。
b0132442_1715412.jpg

b0132442_17152471.jpg
 ひとりで夕食をする事が多いので、最近の炒め物、焼き物はこのフライパンを使っています。火からおろしてそのままテーブルに乗せても惨じめではないのです。おまけに保温製が高いので、ビールをちびちびしながらでもアツアツは保っています。写真は径が16センチ 手まで入れると28センチ 高さ4,5センチ  4410円です。鳥のもも肉をセージやオリーブオイルやお醤油につけたものと芽キャベツ、ラディッシュをじっくり焼きました。(このおなべはSHIZENにあります。)
ひとり用には良いけれど、ふたりだと小さいので困ったなと思っていたら、届きました。径が22.5 センチ 両耳を入れると27センチ 高さ6センチ  6300円です。餃子を焼いたり、すき焼きしたり、大好きなジャガイモとチーズの重ね焼きにもきっと便利そう。日曜日以降に楓に来ます。
# by utsuwakaede | 2008-12-19 17:27 | ひとりごと

きりたんぽ

b0132442_18563628.jpg
五十嵐智一さんの個展最終日、搬出を終え、お手伝いをして下さった奥様の和美さんとSHIZENの2階できりたんぽを頂きました。寒い日で、身体が温まります。よーくおだしのでたスープで〆はおじやにしました。

b0132442_18593877.jpg
使用済みの蛍光灯を廃棄せず砕いて溶かして吹くという再生ガラスの仕事を今回見せて頂きました。
右の蓋物は外側を削って粉状のエナメルをこすりつけて、低温でやきつけてあります。中の抹茶がほんのりと見えます。手前の角皿は裏側に削りをしてあります。どれも指紋等が付きにくいです。こんな風に漆のものとあわせて冬に使うガラス 冬のやわらかな日差しの中で暑い季節と違った顔を見せてくれます。
# by utsuwakaede | 2008-12-17 19:24 | ひとりごと

個展が終わって

11月19日から4週間続いた個展が終わりました。同時に今年の個展も終了しました。途中では風邪をひいたりもしたけれど、無事に四週間お休みなしで頑張れました。個展の為に準備をして下さった新作のうつわに出会える事、いつもは長い時間お話をする機会のない作家さんから会期中沢山のお話を伺える事、お休みがとれなくても乗り切る事ができるのは、そんな嬉しい事があるからでしょうか。
さて、昨日はひと月しまい込んでいたうつわ達を棚に再度登場させる日でした。と同時に、ランチを外で食べられる貴重な日です。頑張ったご褒美に(なんちゃって) covisへ行きました。
ドリアランチかポトフランチ。どちらも1000円です。迷わずドリアをお願いしました。
b0132442_1850866.jpg
三浦の野菜が山の様にのっかってアツアツにオーブンで焼かれています。何種類のお野菜?と伺ったら、「うーーん数えた事ない」というお返事が。パンと珈琲が付いています。私にはちょっと多めなので、パンは控えめに。covisのランチは火・木・金のみです。
# by utsuwakaede | 2008-12-17 18:55 | ひとりごと

ゆりなさんとご飯

SHIZENで昨日から始まった「冬のおくりもの展」にブローチを作って下さったdecoのゆりなさんとSHIZENの刀根さんと神宮前の韓国料理店「百」に行きました。SIZENのすくそばなのに初めて入ったお店でした。マッコリやにごり梅酒、もちろんお料理も美味しくスタッフの方も気持ち良く楽しい時間を過ごしました。
最後のデザートと菊の花のお茶です。
b0132442_1410117.jpg

b0132442_14101613.jpg
焼きリンゴのコンポートや塩チョコビスケット付きアイスクリーム、きな粉のアイスクリームを三人で分けました。
# by utsuwakaede | 2008-12-14 14:20 | ひとりごと

伊藤環さんの角皿にお寿司

b0132442_1710196.jpg

b0132442_17101960.jpg
昨日はSHIZENの企画展搬出日でした。5時に企画展が終わって、刀根さん、荒木さんの二人で片付けです。いつもいつもSHIZENは搬入、搬出に時間がかかります。それは楓に比べてスペースが広いため、点数も多いからです。残業が終わってようやく一息つきました。
伊藤環さんが久しぶりに作ったとおっしゃった和のうつわ 飯碗や板皿や向付け、注器
、箸置き どれもひと味違う手をかけたうつわでした。板皿にお寿司を盛りつけました。楓の帰り道、ピーコックで買った30%offのお寿司ですが、とてもとてもそんなふうに見えないところがさすがです。お二人とも お疲れさまでしたーーー
# by utsuwakaede | 2008-12-12 17:19 | ひとりごと
line

南青山の作家ものの器のお店


by utsuwakaede
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite