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うつわ楓店主たより

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CREA 8月号

発売されたばかりの CREA 8月号 "集いの器"レッスン
に"SHIZEN"のうつわと"うつわ楓"をご紹介頂きました。

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いつものごはんを"おもてなし料理"に変える4つの法則こんなタイルは 興味津々。
by utsuwakaede | 2013-07-10 16:18 | お店から一言

今朝のおめざ

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野菜が食べたい‼ けさのきぶん。
臼田けい子さんの紺色に近い蒼い鉢はカレーやシチューにも活躍だけど、サラダも涼しげ。神戸ボントンさんで以前求めたグレイの硝子小鉢にもずく酢。お豆腐サラダは燻製塩をかけて、本日の塩分補給。
by utsuwakaede | 2013-07-10 11:35

内田京子展  5日目です

朝からギラギラとした太陽が照りつけています。
なんて今年の梅雨明けは早いのでしょう!!

エアコンで身体が冷えると内蔵も冷えてしまいます。熱いお茶で内側から温めるのもいいのですよ。

たっぷりのスープやミルクティーを まあるいぼうるで。
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ボウル  口径120ミリ  高さ75ミリ  7140円
南沢奈津子さんの銅+錫の角皿 180x180ミリ  7350円
小澤敦志さんのステンレスのディナースプーン   3150円

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ボウル 口径110 高さ70ミリ 6300円
工房くさなぎさんのタモのフラットな木皿 150ミリ高さ15ミリ 2625円
岡部量吉さんの桐のスプーン 長さ170ミリ 3780円


小さな茶杯をぐい飲みに見立てて こんな晩酌セットはいかがですか?
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茶杯 口径50ミリ 高さ40ミリ  3150円
片口 口径85ミリ 高さ70ミリ  約220cc 4515円
松岡洋二さんの豆鉢  口径75たかさ35ミリ  2625円


明日の最終日は17:00で終了です。お間違いのないようにいらして下さいませ。
なお、翌9日の火曜日は常設展示に戻すため、定休日となります。
9月13日の大中和典さん個展までは常設のうつわをご覧頂けます。

by utsuwakaede | 2013-07-07 15:06 | 展覧会のおしらせ

夏は冷たいお蕎麦です‼

与之助さんは台東区にある下町のお蕎麦屋さん。
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伺った夜はボサノバが流れていました。
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厚焼きたまご、蕪の胡麻和え、冷たいお蕎麦は季節限定の胡麻だれでいただきました。
長谷川奈津さんのうつわなどに盛りつけされていて、お食事以外の楽しみもあります。次回は冷酒をいただこうかな。
元浅草一丁目四番地四号 tel03-3842-6400
by utsuwakaede | 2013-07-06 16:33 | ひとりごと

暑っ

昨日の湿度に気温がPLUS。
夏が来ちゃいました。食欲が急になくなりそう。エイベックスそばのコンビニでさっき見つけた茎わかめ 梅味。
イケマス‼
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コリコリとおくちをモグモグ
by utsuwakaede | 2013-07-06 11:31 | ひとりごと

内田京子展  3日目です

湿気が肌にまとわりついてくるようですが、風が吹いているし、曇り空なので しのげます。

モリワキさんのグラノーラ・ぐりコーヒーさんのtea time blend どちらも今日追加が届きました。

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午前中に買ったアンデルセンのクロワッサンとコーヒーでランチです。
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コーヒーを入れたのはno6の小鉢です。口径100 高さ60ミリ   5250円
紅茶にスープ、飲み物はもちろんですけれど、小鉢よりちょっと深さがあるので、納豆を入れてグルグルかき混ぜるのにもいいサイズ。お手製のピクルスや、カレーも似合いそうです。

クロワッサンのお皿は径185ミリ  高さ25ミリ  6510円です。
6寸のお皿は少し大きめの取り皿にもなります。
お豆腐ステーキ、人参やキュウリやセロリを千切りにしたサラダを盛ったらきれいだろうなぁ・・・
そしたら、ドレッシングを入れるのは、no6の小鉢でもいいかもしれません。

そんなこんなを想像していると、あっという間に夕方です。
by utsuwakaede | 2013-07-05 17:20 | 展覧会のおしらせ

豆皿おつまみ

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池田書店から刊行された「豆皿おつまみ」(著者 スタイリストの池水陽子さん、料理研究家の重信初江さん) が届きました。

楓では、池水さんが工房くさなぎさんの木皿をお求めになって、実際に食材ものせてご紹介して下さいました。

タモの木 漆仕上げ(右)  径が10センチです。
お料理は*えびアボソテー   むきえびとアボガドをオリーブオイルで炒めて、ナンプラー、にんにく、等で味付けしたものです
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こちらもタモの木のオイル仕上  径は10,5センチ   *水菜とたくあんのレモン添え  水菜とたくあんのシャキシャキ感が伝わってくるようです。
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今月25日頃には書店に並ぶと思います。

ついつい可愛さに魅かれて買ってしまう豆皿の活用方法 と おつまみ 参考になさってみて下さい。
by utsuwakaede | 2013-07-05 16:40 | お店から一言

内田京子さんのマグカップ

自宅で何年も愛用しているマグの内側です。
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確か四年程経っていますけれど、表情はほとんど変わっていません。
お皿や、ボウルなど、他の器も同じように扱いに気を使わなくても大丈夫。

東京での久しぶりの個展でしたので、沢山の作品を作られました。
中々見るチャンスの少ないうつわたちです。

ほんわりだけど、しっかりなうつわ。まるで 京子さんのようです。

来週月曜日までです。
by utsuwakaede | 2013-07-05 07:09

内田京子 個展  その1

あまり陽射しもなく、比較的過ごしやすい水曜日でした。

初日でしたので、内田さんも在廊して下さいました。
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昨日は置くタイプとしてご紹介しました小振りな花入れ 実は壁にかける事が出来るとわかりました。
さっそく紐を通して壁に下げます。

高さが12,5センチ  6300円です。
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no47の6角皿とno40のマグ
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no52の小さな角皿とno26のゆのみ、南沢奈津子さんの菓子フォーク
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夕方の雨が止んで、大部涼しくなりました。
by utsuwakaede | 2013-07-03 19:11 | 展覧会のおしらせ

内田京子 お茶の時間  前夜

全体が並んで ひと安心。
遅ーいおやつでひとやすみです。 スパイシーグラノーラとtea time blend Coffeeです。
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全体の雰囲気です。自然光でないので、分かりにくく申し訳ありません。
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明日の初日は内田京子さんが在廊されます。
by utsuwakaede | 2013-07-02 21:50 | 展覧会のおしらせ
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南青山の作家ものの器のお店


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