金属の仕事展 2日目 3/15
アルチ という錫の工房主宰の伴哲生さんは錫という素材に魅かれて制作されています。
錫は熱伝導が早いので燗や冷酒に最適な素材です。
又内側の細かな凹凸があることで、ビールを注ぐと細かな泡を生み出します。
ビールが絶対に美味しくなりますね。
南沢奈津子さんがメインの素材で使っているのは銅
熱伝導の良さから銅製のお鍋は、熱の伝わり方が均一で熱むらがありません。
内側を錫でおおっているので、お手入れがしやすく、銅特有の匂いがありません。
南沢さんの銅の浅い鉢に盛りました。内側の錫の色は食材の色も美しく見せてくれます。
左 口径90xh65ミリ 10800円
ブラストをして、口元だけ磨いてあります。
碗とコップ
碗 95xh65ミリ 10800円
コップ 95xh90ミリ 16200円
ちろり 180ccがきれいに入ります 27000円
ちろり 180cc 27000円
伴さんから今日追加で届きました。
左 大きめの注器です 350cc 43200円
美しい形に、注ぎの所作も美しくなっちゃいます。