升たかさんのうつわに

水天宮駅からすぐのハシノクチさんは作家さんのうつわを様々なお料理に使われています。
前回の個展で求めて下さった、升さんの飴釉の鉢に　冬瓜と鶏の炊き合わせ
取り皿は坪井俊憲さんの刷毛目

井山三希子さんのお皿に 　ホウボウのアクアパッツァ
チーズ三種は秋谷茂郎さんの小皿に

デザートのチーズケーキは五十嵐智一さんのガラス皿 赤と良く合います。お隣の席では、村上躍さんの長皿がや大中和典さんの碗が・・・

ハシノクチ　　中央区日本橋蛎殻町1-19-3 18時から23時(日、隔月曜休み)
tel 03-6331-1647 水天宮駅、茅場町駅、人形町駅 から歩けます。

お仕事帰りにお立ち寄り下さい。　お酒の種類も豊富です。