耐熱ガラスのうつわのこと
パイレックスは耐熱性の硬質ガラスの一種で、熱膨張率を下げて、急激な温度変化を加えても割れないように強化したものです。
主に理化学機器(ビーカーなど)や耐熱性調理器具などに使われています。
直火・オーブン料理にもお使い下さい。
うつわのご紹介を致します。
ココット 漆の小皿を合わせてみました。プリンに、卵を割り入れてチーズをのせてオーブンへ
前菜のひとくちスープ、食後のお茶にも。 口径70 持ち手まで95ミリ 高さ40ミリ 蓋のつまみまでの全体の 高さ約55ミリ 4200円 いっぱいに入れて約60ccです。
熱燗セット(もちろんぬる燗でも常温でも、冷やして頂いても!!)
ぐい飲みは三色です。口径80 高さ53ミリ 各4200円
白
青
湯煎でも、レンジでチンとしても大丈夫。
高さ155ミリ いっぱいに入れて約300cc 5250円
シックな中に少し苦みが混ざった様な・・・