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うつわ楓店主たより

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耐熱ガラスのうつわのこと


パイレックスという素材で作られた耐熱のうつわが届きました。
パイレックスは耐熱性の硬質ガラスの一種で、熱膨張率を下げて、急激な温度変化を加えても割れないように強化したものです。
主に理化学機器(ビーカーなど)や耐熱性調理器具などに使われています。
直火・オーブン料理にもお使い下さい。

うつわのご紹介を致します。
ココット  漆の小皿を合わせてみました。プリンに、卵を割り入れてチーズをのせてオーブンへ
      前菜のひとくちスープ、食後のお茶にも。 口径70  持ち手まで95ミリ  高さ40ミリ 蓋のつまみまでの全体の      高さ約55ミリ  4200円  いっぱいに入れて約60ccです。
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熱燗セット(もちろんぬる燗でも常温でも、冷やして頂いても!!)
ぐい飲みは三色です。口径80  高さ53ミリ  各4200円
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徳利  クリアなガラスはワインを入れていただいても色がきれいです。
湯煎でも、レンジでチンとしても大丈夫。
高さ155ミリ いっぱいに入れて約300cc  5250円
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銀を使ったぐいのみ  光で違う見え方  不思議な色を見つめてのお酒が楽しそう  口径40 高さ80ミリ 4200円
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田村悠さんの耐熱ガラスのうつわは、独特な雰囲気です。
シックな中に少し苦みが混ざった様な・・・



by utsuwakaede | 2014-01-30 16:42 | 新入荷のお知らせ
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