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うつわ楓店主たより

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田中信彦さんの灰釉のうつわ

ずっと定番 でもなくなってしまうと中々届かない灰釉焼き締めのプレートです。
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 径24 平らな部分の径19.5センチ 高さ2.7センチ 3675円  平らな所の面積が広いので、前菜や、おつまみなど三、四種類のおかずを盛り合わせる事が出来ます。

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 上の8寸プレートと同じ土の灰釉焼き締め鉢です。径21.5センチ 底面の径12センチ 高さ6.5センチ 4410円  上に向かってすっと伸びた感じの盛り鉢はモダンな形。洋の器の隣にあっても違和感がなさそうです。ポテトサラダ、クロワッサン、マスカット・・・  


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どんぶり鉢 は口元の内と外側、高台に鉄釉で線が描かれています。ほんのりあわいピンク色は、なすといんげんを素揚げしたものに甘めのお味噌をかけたもの、  水菜とじゃことトマトのサラダ   ほっくりとこっくりと肉じゃが  など少し濃いめの色味のお料理がお互いを引き立てそうです。 径19.8 高さ7.5 4200円

七寸くらいのサイズの鉢類は形違いや色の違うものをいくつか持っていると重宝するうつわです。 
by utsuwakaede | 2009-08-02 17:50 | 新入荷のお知らせ
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