耐熱のうつわ

信楽の清岡幸道さんの耐熱のうつわ三種類のご紹介です。

外径が29センチ内径25センチ　深さ12センチ　蓋をした高さ17センチ　　18900円　　深さもあるのでかさばる野菜がいっぱい入ります。煮込みのおなべとしても使えそうです。円盤のようになっていて持ち手がないので出っ張りが少なく、収納にもそんなに苦労しなさそうです。

同じ形でぐっと小さなお鍋です。外径21センチ　内径17センチ　深さ7,5 センチ　蓋をした高さ10.5センチ7350円　一人ようの鍋焼きうどん　お夜食やお酒のお伴にふたりでちゃちゃっと湯豆腐　このサイズならオープンにも入りますね。

蓋のない平ためのお鍋はすき焼きや鉄板焼きやグラタンなど　使い道が広いと思います。手をいれた径が27センチ　手を除くと22.5センチ　深さ6センチ　6300円　落ち着いた色が大人っぽい雰囲気です。

井山三希子さんの耐熱のうつわ

真っ黒の耐熱鍋は蓋がありません。洋食器と一緒のテーブルでも似合う姿をしています。手をいれた径26センチ　手を除くと22センチ　高さ7.5 　10500円

オーバルの耐熱のうつわです。ジャガイモとホウレンソウのグラタン　下味をつけておいたお魚やお肉のグリル、ハンバーグステーキ　などに。　22x16.5センチ　　内径は17,5x12センチ　深さは5,5センチ　　　5250円

お鍋は冷蔵庫の中を整理する時にとっても便利なお料理。身体もあたたまるし、野菜がいっぱい食べられるし、支度も簡単　冬はお鍋の出番が多くなりますね。