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うつわ楓店主たより

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増渕篤宥さんの耐熱皿

増渕篤宥さんの耐熱皿のご紹介
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強火の直火も使えるので、お肉や野菜を焼いたり、餃子もアツアツのまま食卓に。
茹でたパスタを耐熱皿で軽くソースとあえてやっぱりそのまま食卓に。
グラタンやお魚の香草焼きなど、オーブンで調理出来ます。

サイズは二種類になります。
大  径235x深さ45ミリ  4644円
小  径205x深さ35ミリ  3996円
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大きい方の耐熱皿と永島義教さんのディナーフォーク
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by utsuwakaede | 2016-02-27 14:53 | 新入荷のお知らせ

増渕篤宥展  2/10~2/15

shizenでは昨日から増渕篤宥さんの個展が始まりました。
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立ち姿が凛々しいピッチャー

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柔らかな色のお皿に施された紋様もご覧下さい。

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花も入れたくなります。ゴブレット。

定番のトクサ模様のうつわと新作が並び見応えたっぷりです。
by utsuwakaede | 2016-02-11 10:37 | SHIZENのお知らせ

耐熱皿 増渕篤宥

いちねんを通して使う事の多い耐熱皿が増渕さんから届きました。
オーブンでも、直火でもお使い頂ける深皿です。
グラタンやドリアはもちろん、ハンバーグを焼いてそのまま食卓へ。
ひとりすき焼きにも便利なのだそうです。
しっとりとした色味が、洋にも和にも似合います。

持ち手を入れて300ミリ 幅は広い部分で200ミリ 深さ45ミリ  6480円
内側の立ち上がりの部分はゆるくカーブし、角がないのでスプーンですくったりも
しやすいデザインになっています。

火から下ろす時にも持ち手がしっかりしているので、安心です。

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来月2月10日(水)~15日(月)はshizenで増渕さんの個展がありますので、こちらもどうぞお楽しみになさって下さい。

by utsuwakaede | 2016-01-06 18:08 | 新入荷のお知らせ

おめざのスープ

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陽射しが差し込む土曜日の朝
トマトベースのスープを増渕篤宥さんのトクサ玉縁丸浅鉢で。お腹が中から温まります。
by utsuwakaede | 2015-11-28 08:54 | ひとりごと

増渕篤宥さんのうつわに

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炊きたての熱々ごはんと白菜のお漬け物があれば満足です。
増渕篤宥さんの玉縁丸浅鉢  口径165x深さ70ミリ   3996円

黒が白菜の色を引き立ててくれています。
美味しさを閉じ込めるように口がちょっぴり内側に入った形の鉢は
スープも注いでみたくなります。


by utsuwakaede | 2015-11-26 16:46 | お店から一言

増渕篤宥さんのうつわ 届きました

宮崎の増渕篤宥さんからうつわたち届きましたのでご案内致します。

・上段左 玉縁丸浅鉢 3996円  口径165xh70ミリ 煮物、サラダ、スープ、シチュー と幅広くお使い下さい
・上段右 片口浅鉢  5940円  口径215xh50ミリ  
平たい面積が多いのでおつまみなど三種盛り合わせたりも出来ます。もちろん銘々のパスタ皿などにも重宝します
・下段  ピータン 2160円  125x145xh55ミリ  お鍋の取り鉢に、おひたしなど小鉢としてお使い下さい
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片口浅鉢は2枚持っていてもきれいに重なります。
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SAVIの漆スプーンと。少し大振りなスプーンは取り分けように、カレーやスープ用にもお使い下さい。3240円
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カレー皿(ステッチ文様) 5184円   口径210xh35ミリ  正にカレーが残さず食べられる内側の絶妙な角度。
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小林慎二さんの匙と。 口に入れる部分の程よい厚みはお料理を美味しく頂けます。8100円
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ディーププレート  3672円と 2916円  洋食器との相性もいいプレートです。
小  口径130xh20ミリ   小皿を並べてちよっとずつおかずを盛りつけ 海老シュウマイ、大根サラダ・・・
中  口径180xh30ミリ   取り皿に、ケーキやフルーツ皿にも
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硝子は松岡ようじさん 少し黄色がかっているので合わせてみました。
松岡ようじ  やまなみ豆鉢 3780円  口径100xh45ミリ  
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いつもながらの丁寧なお仕事で、重ねたり並べたりが気を使わずにできるのも嬉しい器です。


by utsuwakaede | 2015-11-18 19:20 | 新入荷のお知らせ

増渕篤宥さんのうつわ そしてカレー皿

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増渕篤宥さんからピータンとステッチカレー皿が届きました。
こちらはピータンです。 銘々の小鉢として、ちょっぴりスープのうつわにも、もちろんお鍋の取り鉢に。
 
黒と白のコントラストが楽しく 軽く、手に持ちやすい形です。
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ステッチカレー皿   径210xh35ミリ    5184円  二本のステッチ模様がアクセントです。
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サフランライスが似合いそうなカレー皿  キーマカレーも食べたくなりました。
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平らな面が広いので焼き餃子も良さそうです。
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カレーつながりで店の器達と組み合わせてみました。
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増渕さんと同じ宮崎県に工房のある杉尾信康さん 元気な黄色のマグカップ 細く入った線は青や赤 底の部分は暗い青です。
口径100xh85ミリ  5184円

薬味入れに、松岡ようじさんの山並み小鉢 口径100xh40ミリ   3780円
ステンレスカトラリー 永島義教さん  ディナースプーン 3564円、フォーク  3780円

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奥のマグカップ 額賀章夫さん シックな色調が素敵です。口径90xh80ミリ  2700円
手前の白磁豆皿 阿南維也さん  鎬模様がアクセントになっています。100xh15ミリ 1944円

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小口宗之さんのアーチボウル たっぷりとサラダを盛りつけたり、ナンを入れてもたわんだ形が受け止めてくれます。
口径240x190xh100ミリ  12960円

薬味を少しずつ 五十嵐智一さんの 因-plate Sサイズ 
60x60xh10ミリ  2750円



カレー皿として作られていませんがカレーも盛りたいうつわたち
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坪井俊憲さん ひび粉引き楕円鉢   この深さとサイズは沢山のメニューが浮かびます。
味わいのある風合いは使い込む程に、ぐんぐん増して来そうです。
240x180xh50ミリ   4644円

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山口利枝さんの 花唐草七寸皿 縁の立ち上がりがあり、スプーンで上手に最後まですくえます。
径215ミリxh40ミリ  4536円
臼田けい子さんの耳つき豆鉢 口径95xh35ミリ 1944円
深さがあるのでラッキョウなど薬味を入れて下さい。いす灰釉、紺釉の三色がようやく揃いました。
スプーンを置いているのは 廣政毅さんの箸置きです。白磁と瑠璃色の2種類。各648円
ほんのり水色の面取りグラスは小口宗之さんです。 口径80xh85ミリ  3888円
ふき漆スプーン 岡部量吉さん  成形から漆仕上げまでお一人でやられています。3240円


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臼田けい子さんのルリ釉といす灰釉段鉢。昨日届いたばかりです。
我が家のカレー皿と同じうつわ、サラダやシチューにも活躍してくれています。180xh60ミリ  6048円
スプーンを置いているガラスは、松岡洋二さんの「滴」 ぽってりとしたお豆の形 真ん中がくぼんでいるのでお箸はもちろんですがスプーンも滑りません。長さ45ミリ 幅30ミリ 厚み20ミリほど(端の部分) 1080円
奥のガラス小鉢は田村悠さん 耐熱です。
人参サラダ、ピクルス、ヨーグルトなど。熱いお茶も大丈夫です。レンジでチンもOKです。 口径93ミリxh45ミリ  3240円


明日の火曜日は定休日の為にうつわ楓・shizenはお休み致します。カフェは営業しています

by utsuwakaede | 2015-07-06 19:07 | 新入荷のお知らせ

花を入れ替えました

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ようやく雨があがりました。お日様の光を受けて心が軽やかに。
定休日の翌日なのでお花を生け変えました。
増渕篤宥さんの黒と白のモダンなトクサ模様 グリーンも栄えます。

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長谷川奈津さんの黒釉花器にはハナミズキ  枝が横に伸びているので棚の位置が中々決まらず、稲穂の手前に持って来ました。
同じく長谷川奈津さんの粉引き茶碗をお隣に。


来週22日(水)から27日(月)jまで打田翠さんの個展を致します。
写真の楽焼きの花器やぐい飲み、炭化焼成の花器、釉薬や練り込みのうつわをご覧頂けます。
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by utsuwakaede | 2015-04-15 18:53 | お店から一言

増渕篤宥さんの青い鉢で

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増渕篤宥さんの輪花小鉢 透明感のあるブルーグリーンはこれから初夏にかけての季節に使いたいうつわです。
ガラスと組み合わせると、より季節感が出せそうです。
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一本ずつ彫った細い模様にも釉薬が入り込むことで、濃淡が出ています。
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ひじきの煮物・フライド牛蒡・酢みそ和えetc 和のお惣菜も、りんご・ビワ・ぶどうetc果物やシャーベットなどデザートにも。
いくつ持っていても使うサイズの小鉢です。  口径130ミリ 深さ35ミリ  2700円



by utsuwakaede | 2015-04-10 17:39 | お店から一言

ふたもので

増渕さんの個展 最終日です。
沢山あったふたものも旅立ち、ずいぶん寂しくなりました。
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黄色には飴ちゃんを。


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青の蓋物にはお花を入れて、遊んでみます。

今週水曜日から4月20日まで常設展示になります。
4月22から27日は打田翠さんの個展を致します。

by utsuwakaede | 2015-03-23 14:56 | お店から一言
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南青山の作家ものの器のお店


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