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うつわ楓店主たより

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きょうのおやつ

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珈琲の大坊さんが届けて下さった菊家の「きみしぐれ」井山さんのうつわでお抹茶といただきました。口の中でふわぁと広がってすーととろける色も味もやわらかなお菓子でした。
by utsuwakaede | 2008-10-31 17:44 | ひとりごと

お気に入り

おととしの冬に偶然行ったUZURAさんの靴の展示会。そこで出会ったお気に入りの一足。毎日続けて履くと 長持ちしないのは、重々承知。でも靴箱に並んだなかから取り出すのは、いつもこの靴。履き倒してかわいそうな姿になってしまったのを、UZURAさんに送ったらきれいになってかえって来ました。
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中敷きにクッションが入って増々履きやすくなりました。「うずら」のマークがポイントです。
by utsuwakaede | 2008-10-31 17:39 | ひとりごと

トレイにのせる

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井山さんのお気に入りのカトラリーと
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お庭のハーブと
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ショウガの葉っぱをしいて
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いろんな色が美味しそうに見えます。

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青いリンゴやあおいパパイアが色鮮やかです。
井山さんのトレイは洋の食べ物の方が似合うのかしら と思っていました。ところが我が家では、黒の四角いプレートで焼きそば食べたり、時には焼き魚、エビチリなんかにも使います。そう、意外に万能なのねと感心してからは大きなカップでご飯やらスープやらも。今回の長皿はさんまが一匹OKね、おにぎりに厚焼き卵にお漬け物のワンプレートも。正方形の大きいプレートはおかずが四品はのるから、残り物のおかずでごまかせるかも 丸皿の大にはサラダもりもり山盛りに パスタや中華丼も  とお腹が空いてきたのか 簡単メニューが次々に浮かんできます。早く帰ってご飯作りましょう。
by utsuwakaede | 2008-10-30 19:43 | 展覧会のおしらせ

今日のおやつ

個展中の井山三希子さんのうつわを使っておやつにしました。
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お客様が手作りのお菓子を届けて下さいました。白にブラウニーの焦げ茶色がぱっきりとおいしそう。 そう ではなくて美味しいです。(茶柱は残念ながらねてしまった)
 
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こんなに沢山。スィートポテトもぱくぱくと止まりません。
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お菓子の作り手 後ろ姿を失礼します。

他には
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京都のお土産の焼きぐり
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桃林堂の小鯛焼き  食べるのがもったいなくなっちゃいます。 食べちゃうけどさ・・・
by utsuwakaede | 2008-10-30 19:09 | ひとりごと

井山三希子 展

明日10/29から11/3まで 井山三希子さんの個展です。
八王子に引っ越されて最初の展覧会になります。17種類の形はすべて新作になります。
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丸皿四種 左から 丸皿1)8x1.5 1575円 丸皿2)11x2.5 2625円 丸皿3)16.5x2.5 3990円 丸皿4) 24x4.5 8400円
 
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丸皿5 27.5x5.5 13650円

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トレイ 正方形 小 16x16x2  3990円   大 26x26x2.5 13650円
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白マットと黒マットです。取り皿として、ケーキ皿としても。
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正方形の大のトレイに 丸皿1とジャム入れ 猪口の小をセット(ステンレスの匙は小澤敦志さん作2100円です)
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オーバルトレイ大と小  大31x23x2.5 13650円  小 29.5x19.5x2.5 8400円
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長方形のトレイ 37.5x16x2  12600円  上に乗せている黒はリップポール中サイズと白は猪口小サイズです。
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リップポール大、中、小  左から大 12x7 4200円  中 11x7 3360円 小7.5x7.5 3150円  例えば、大にサラダ、中にスープ 小にコーヒー・・・
 
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ジャム入れ 7.5x3.5 2100円
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猪口小、中、大 は無地のものとテンがついたものがあります。テンはサイズにあわせた大きさでそれが可愛いです。小 6.5x5.5 2415円  中 8x6 3150円  大 11.5x8 4410円 型を使って形を作りますが、最後の成形はもちろん井山さんの手で仕上げます。その手の跡が工業製品にはない独特の表情を出しています。小さな猪口はぐいのみやエスプレッソに。つい最近春鹿という超辛口のお酒を味見して気に入ったので、ぜひこのカップで飲んでみたいな。中の猪口はそば猪口として、コーヒーや紅茶、フルーツをいれたヨーグルト 大の猪口にはカフェオレやスープ、向こうづけとしても。もちろん小丼とかカレーをいれたり 空腹のせいか想像がふくらみます・・・・
プレートはお料理やお菓子などを盛ることはもちろんですが、平らな部分の面積が広いので、トレイとしての使い方が出来ます。両側に指が入って持ちやすく、スタッキングがきれいに出来ます。秋の恵み キノコのソテーとオムレツとクロワッサン 等を盛り合わせてみようかな。
by utsuwakaede | 2008-10-28 18:01 | 展覧会のおしらせ

お昼ごはん

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時間がなくて慌ててドトールで買ったサンドイッチ。でもパッケージから出してこうしてお皿に盛ればグクーンと美味しそうになりました。高島大樹さんのカップにインスタントのカフェラテ、まるで大理石のような質感のお皿は常滑の大原光一さんのもの。楓で頂くお昼ご飯はいつもお店の後ろでパクリとするのですが、たまにはね。
明日から井山三希子さんの個展です。到着待ちのひととき。今週はお天気が続きそう。自転車通勤の足を延ばして、絵画館まで行ってみたい気持ちになります。
by utsuwakaede | 2008-10-28 12:50 | ひとりごと

徳利  一輪ざし

尾形さんの粉引き徳利です。
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ちょっとたっぷりめの徳利です。この形はお酒だけではなく、一輪挿しにも使えます。青木亮さんや村木雄児さんの徳利を、自宅ではもっぱら一輪挿しで大活躍です。枝のもの、草でも、ほんのひと枝、ひと草あれば格好がつきます。
お酒なら2合半は入ります。
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 徳利10500円  ぐいのみ 4200円
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ぐいのみも釉の厚みで顔が違って見えます。
by utsuwakaede | 2008-10-27 17:20 | ひとりごと

尾形さんのうつわで

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お昼ご飯のサラダを尾形さんの角鉢に盛りつけてみました。酢の物とかおひたしにももちろんですが、思っていたよりやはり実際に盛った方がグリーンとの相性がよくわかります。
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晩酌セットをイメージしてみました。三崎の古道具屋さんで購入した古布が合いました。
by utsuwakaede | 2008-10-24 13:51 | ひとりごと

ぶどうパーティー

山梨県大月でお仕事をされている越智伸明さんからぶどうが届きました。
三人揃った夜に「耐熱のうつわ展」のおかたづけをちょっとひと休み。ぶどうの宴です。
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小澤基晴さんの黄色いボールにぶどうを。須田さんのオーバルの木のトレイには上泉さんから頂いたパンを クラッカーにのせたイチジクのジャムはかえる食堂の松本さんお手製。
ピオーネ、甲斐路、巨峰、甲州、ロザリオビアンコ、ピッテロビャンコetc。こんなにいっぱいのぶどうを食べ比べられるなんて、何と贅沢な夜でしょう。
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耐熱のうつわ展企画担当の荒木さん おつかれさまーー。  そして 秋色のぶどうに酔わせて下さった越智さん 有り難うございまーす!!
 ぶどうは (有)ぶどうばたけ 山梨県甲州市勝沼町菱山1425  tel 0553-44-0356  以前越智さんに連れて行って頂いたぶどうの丘のすく近くのようです。
by utsuwakaede | 2008-10-24 13:35 | ひとりごと

きょうのおやつ

尾形アツシさんのうつわでおやつを頂きました。
本日のおやつは「豆」いちおしの わらびもち。
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今アップをして気づきました。わらび餅の乗っている紙をはずせば良かった。 もう食べちゃったので、撮り直しは効きません。薄い紙はなかったことに・・・・・
さすが、いちおし プルンとした食感としっとり餡のバランスが絶妙です。
日曜日のSHIZENの鉢植え教室で、おやつにお出しします。升たかさんのお急須と合わせて、お楽しみになさって下さい。
by utsuwakaede | 2008-10-23 18:56 | ひとりごと
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