食用ほおずき
太陽の子というほおずきは長井さんの漆の箱に入っている方 オレンジチェリーは実が大きくて少し酸っぱい感じです。
ほおずきは観賞用だとばかり思っていましたが、この食用のほおずきは南米ペルーが原産です。野菜の味とはちょっと違うし、どちらかというとフルーツ。パッションフルーツのような味かな?
見た目が可愛らしいのと、皮?をむいてパクっとひとくちで食べられる所も気に入りました。おまけにコレステロール値を下げたり、動脈硬化を予防したりと、最近ちょっと気になっている弱点を突かれた感じで、良いタイミングでの頂き物でした。
早速、自宅でもいただきました。
食用ほおずきに関して バディアス農園 長野県諏訪郡富士見町落合瀬沢9340
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