うつわ楓店主たより

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雑誌に掲載頂きました

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FRaU12月号 は和食の特集です。
「和食に合わせる 素敵な器が見つかる店」にうつわ楓・shizenをご紹介頂きました。
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銀杏の木をくりぬき、白漆で仕上げた鉢 (工房くさなぎ) 大きいのに軽く、白漆なのでカジュアルな場面でも似合ううつわなど
少し大きめのお皿や鉢をご紹介頂きました。

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こちらはshizenのご案内。

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同じ本のp25  {行きつけにしたい アットホームなおもてなし} では「さいめ」さんが紹介されています。
カウンターでキッチンを見ながら店主の嶋田さんとお話も楽しめます。お料理と燗酒が頂けるお店です。
山田隆太郎さんのうつわなど、お酒や食材以外もこだわっておられます。 
新宿区納戸町33 平野ビルガーデンヒルズ市ヶ谷101  090-9813-9980


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GLOW 1月号  私、失敗しないので はお洋服のコーディネートのことでした。

P139 ワタナベマキさんのごちそうサラダ 
    里芋がテーマです 

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光藤佐さんの一番大きなタイプの黒釉八角鉢には、揚げ里芋と水菜の柚子胡椒サラダ

七寸刷毛目皿は坪井俊紀さん 勢いのある刷毛目皿に
蒸し里芋のゴルゴンゾーラ和えを。

ページを抑えているのは松岡ようじさんのガラスペーパーウエイトです。こちらは楓の店頭に常時ございます。

本日は18:30で閉店致します。申し訳ございません。


 


by utsuwakaede | 2016-11-25 16:52 | お店から一言
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南青山の作家ものの器のお店


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