うつわ楓店主たより

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木村元 古美濃のうつわ

岐阜県土岐市の木村元(はじめ)さんのうつわ をご紹介します。
桃山時代の黄瀬戸に魅かれて作陶をされている木村さんは、鉄分の多い美濃の土にオリジナルの黄瀬戸釉をかけてこの風合いを出していらっしゃいます。

前回届けて下さった時よりアイテムも広がりました。

古美濃豆皿   まっすぐ立ち上がった形の豆皿ですが、重なりもまずまずです。
ラッキョウやカリフラワーで作ったピクルス、おそばの薬味たち・・・  
直線に立ち上がった豆皿は便利です。 径83ミリ 高さ20ミリ 1944円  
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古美濃16,5浅鉢  ちょっとした深さが キャベツのナムルやうどのきんぴら、冬瓜の煮たのやの盛りつけに便利です。
口径165ミリ 深さ40ミリ 3240円
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古美濃六寸皿   径180ミリ  高さ30ミリ  3456円  少し大きめの取り皿として便利です。

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上段左 古美濃八寸浅鉢   8640円
上段右 古美濃七寸リム皿   4320円
下段  古美濃鉢       4752円
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上段右の七寸リム皿  軽くて丈夫 普段使いにどうぞ。クリームパスタや冷たいうどん、夏野菜をただグリルで焼いただけの三種盛り合わせ、素麺イタリアン・・   径210x高さ40ミリ  4320円 
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下段の鉢  口径185ミリ  深さ58ミリ 4752円
見込みの10センチ程が平らになっています。深さやサイズが二人分のサラダや煮物鉢にぴったりです。
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上段左の八寸浅鉢   口径240ミリ  高さ75ミリ  8640円
たっぷりとした深さと複雑な色合いが魅力です。
先ずはお水を張ってグリーンを生けてみようと思いました。
ハーブサラダやレタスに茹でたジャガイモ  白やグリーンがとても似合いそうです。
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濡れた時の表情も魅力的です。
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和だけでなく、洋を盛りつけてもとても新鮮でお料理を引き立ててくれるのが木村元さんのうつわの魅力かと思います。



by utsuwakaede | 2015-08-05 15:14 | 新入荷のお知らせ
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