今日のおやつ
夕方納品に来て下さった平厚志さんのお土産は、表参道交差点の和菓子店、「桃林堂」さんの水ようかん。
ああ、今年の夏は桃林堂さんの水ようかんを食べずに終わってしまうわ・・・と8月の終わりをちょっと寂しく感じていた時の このタイミング。
ここの水羊羹は持ち帰りの時間を聞かれて、あまり長時間だと売って下さらなかった記憶があります(間違っていたらご免なさい) だから自分の分だけ買ったりしていたのでした。
今日は、あまりの空腹に我慢出来ずふたつ 一気にぺろり。南沢奈津子さんの菓子切りは、切って 挿して 口までちゃんと運んでくれる さすが リピートの多いのが良く分かります。
風車のような 箱を折り畳んだ隙間にも水ようかん入っているんです。
このくちどけ感、つるりとしたのどごし 程よい甘さ しあわせーー 平さん!! ありがとう!
工房くさなぎさんのタモのお皿にのせました。
オイル仕上げのタモの木目が、水の流れのように見えました。
裏側には 漆で K とサインが入っていました。口径105ミリ 厚み18ミリ 1890円
菓子皿やお茶托にもなるサイズです。
他の種類もありますので、明日ご紹介致します。