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うつわ楓店主たより

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おめざ

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今朝のおめざは京都の「古老柿」という干し柿です。毎年今頃に、ご近所から頂戴する冬の楽しみな味です。4センチほどの可愛らしい干し柿はきっと大変な手間がかけられているのでしょう。ほどよい甘さとサイズはお茶受けにもぴったりかな。
内田鋼一さんのお皿、中野吾朗さんのお湯のみで。
by utsuwakaede | 2010-01-30 10:25 | ひとりごと
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南青山の作家ものの器のお店


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